كواج بالفرن من أشهى وصفات طبخ اللحوم في المطبخ العربي، يتميز بطعمه الغني وطراوته التي تذوب في الفم، وهو خيار مثالي لسفرة العائلة. في هذا المقال نقدم لكِ الوصفة مع مقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة وبصور واضحة توضح كل مرحلة من مراحل الإعداد.

يمكنكِ متابعة المزيد من طبخات سهلة وأكلات شعبية على موقعنا المطبخ العربي الذي يضم تشكيلة واسعة من وصفات عربية أصيلة.

المقادير المطلوبة

لتحضير كواج بالفرن نحتاج: كيلو لحم كواج مقطّع، بصلة كبيرة مبشورة، 3 فصوص ثوم مهروسة، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، ملعقة كبيرة من الطماطم المبشورة، ملح وفلفل أسود وكمون وبابريكا حلوة، كوب ماء ساخن، وحبة ليمون للتزيين. تجدي كل التفاصيل في وصفاتنا المتنوعة .

طريقة التحضير خطوة بخطوة

في وعاء عميق، نخلط الكواج مع البصل والثوم والزيت والبهارات ونتركه ينقع لمدة ساعة على الأقل. نضع اللحم في صينية الفرن، نوزع فوقه خليط البصل والطماطم، نضيف الماء الساخن ثم نغطي الصينية بورق الألمنيوم.

ندخل الصينية فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة، ثم نرفع الورق ونترك الكواج حتى يتحمّر ويتشبّل من فوق. نقدمه ساخناً مع الأرز أو الخبز الطازج، وقد أضفنا صوراً توضيحية في قسم وصفات بالصور .

نصائح لنتيجة مثالية

للحصول على أفضل نتيجة، احرصي على اختيار قطع الكواج الطازجة ونقعها جيداً قبل الطبخ. يمكنكِ أيضاً إضافة بطاطس أو جزر مقطّعة إلى الصينية لتتنوّع الوصفات العربية لديكِ. تصفحي أيضاً قسم الحلويات و المعجنات لدينا في المطبخ العربي لتكتملي وجبتك مع أشهى الحلى.

كواج بالفرن وصفة أكلات شعبية محبوبة تجمع بين البساطة والطعم الرائع، ومناسبة لجميع المناسبات. جرّبيها في مطبخك وشاركينا تجربتك، ولا تنسي زيارة المطبخ العربي للاكتشاف المزيد من الأفكار المبتكرة والوصفات الصحية.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور