تعتبر مقلوبة الفطر من أشهى طبخات سهلة التي تجمع بين نكهة الفطر الطبيعية ونكهة الأرز المعطر، وهي من الوصفات المميزة في المطبخ العربي التي تحضرها بسهولة في المنزل.

على موقع المطبخ العربي تجد وصفات بالصور تعرض كل مكونات وصفات عربية مع مقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة، إضافة إلى قسم حلويات و معجنات و أكلات شعبية متنوعة.

المكونات والمقادير

تتضمن مقادير وطريقة التحضير أرز مسلوق، فطر طازج مقطّع، بصل، زيت زيتون، بهارات، ومرق أو ماء ساخن، مع إمكانية إضافة الدجاج حسب الرغبة لتعزيز الطعم.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

اقلي البصل والفطر في الزيت حتى يذبل، ثم أضيفي الأرز والبهارات وقلّبي جيداً، ورتّبي الخليط في قدر مع تغطيته بغطاء ثم اتركيه على نار هادئة حتى يتماسك ويقدم ساخناً.

تُعد مقلوبة الفطر خياراً مثالياً لسفرة غداء اقتصادية ومغذية، ويمكنك استكشاف المزيد من وصفات طبخ و وصفات بالصور عبر زيارة الموقع ومشاركة وصفتك الخاصة.