م كبة بالصينية ولبنية من أشهر أطباق المطبخ الشامي، تجمع بين نكهة اللحم المفروم والبرغل المحمّص وصلصة اللبن الغنية. في المطبخ العربي نقدم لكِ الوصفة الكاملة بالمقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة مع صور توضيحية لكل مرحلة.

مكونات م كبة بالصينية ولبنية

لتحضير هذا الطبق تحتاجين لحمة مفرومة، برغل ناعم، بصل مبشور، بهارات (فلفل أسود، كمون، بابريكا)، وزيت للقلي. أما للبنية فتُحضّر من اللبن أو اللبنة مع دقيق أو نشا، وقليل من النعناع المجفف لتعطيها نكهة مميزة.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

انقعي البرغل ثم اعجنيه مع اللحم والبصل والبهارات حتى تحصلي على عجينة متماسكة، شكليها على شكل كرات مسطحة واقليها في الزيت حتى تتحمّر. في صينية أخرى ضعي طبقة من العجينة ثم اسكبي خليط اللبن فوقها وأدخليها الفرن حتى ينضج المطبخ ويكتسب اللون الذهبي.

نصائح لتقديم م كبة لبنية

قدّمي الم كبة بالصينية ولبنية ساخنة مع أرز أبيض أو سلطة خضراء. يمكنكِ تعديل كمية البهارات حسب ذوقك، واستبدال اللحم بالدجاج لطبقة أخف. تصفحي قسم وصفات المطبخ العربي لمزيد من الأطباق الشامية المشابهة.

م كبة بالصينية ولبنية طبق متكامل يجمع البرغل واللحم واللبن في لقمة واحدة شهية. جرّبي الوصفة من المطبخ العربي وشاركينا رأيك، ولا تنسي زيارة صفحة الوصفات لاستكشاف المزيد من أفكار السفرة.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور