تعتبر لحمة بالصينية من أشهى طبخات سهلة التي تُزيّن مائدة العائلة في المطبخ العربي، فهي تجمع بين نعومة اللحم ونكهة البهارات الدافئة في طبق واحد متكامل.

في هذا المقال نشارككم وصفات عربية موثوقة من موقع المطبخ العربي مع مقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة ووصفات بالصور توضح مراحل الطبخ.

المقادير اللازمة

لتحضير هذه وصفات طبخ الشهية نحتاج: كيلو لحم مكعبات، بصلة متوسطة مفرومة، ثلاث بطاطس مقطعة، جزر، بهارات مشكلة، ملح، فلفل أسود، قرفة، ورقة غار، ماء ساخن وملعقتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

على نار متوسطة نُحمّر اللحم مع البصل حتى يذبل ويكتسب لوناً ذهبياً، ثم نضيف البهارات ونتركها تُنفّذ الرائحة. نسكب الماء الساخن ونتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم تماماً.

بعد ذلك نضيف الجزر والبطاطس ونتركها حتى تنضج وتصبح الصلصة كثيفة، ثم نسكب الخليط في الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة لتأخذ لوناً شهياً.

نصائح لتقديم لحمة بالصينية

تُقدَّم هذه الأكلات الشعبية ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج. يمكن إضافة البازلاء أو الفطر لتلوين الطبق. تجدون المزيد من وصفات بالصور والتقديمات المبتكرة على صفحة المطبخ العربي .

لحمة بالصينية طبق اقتصادي ومشبع يناسب الغداء والعشاء، وباتباع مقادير وطريقة التحضير المذكورة تحصلون على مذاق مثالي. لا تترددوا بتجربة الوصفة ومشاركتها معنا عبر الموقع الرسمي للمطبخ العربي .

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور