لحمة بالصينية من أشهى المطبخ العربي وأكثرها شيوعًا على السفرة العربية، فهي وصفة شعبية غنية بالنكهة تجمع بين اللحم الطري والبطاطس والبصل في طبق واحد متكامل. في المطبخ العربي نقدم لكِ وصفة لحمة بالصينية بالفرن مع مقادير و طريقة التحضير واضحة خطوة بخطوة.

مقادير لحمة بالصينية

لتحضير لحمة بالصينية نحتاج: 500 غرام لحم غنم أو بقري مكعبات، 4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة، حبتان بصل مفروم، 3 فصوص ثوم، ملعقتان زيت زيتون، ملح وفلفل أسود وكمون وبابريكا وورق غار. تجدين وصفات بالصور توضح كل خطوة على موقعنا.

طريقة التحضير

في مقلاة على النار نحمّر اللحم مع البصل والثوم حتى يذبل، ثم نضيف التوابل والقليل من الماء ونتركه ينضج نصف نضج. نرص اللحم والبطاطس في صينية الفرن، نغمرها بمرق اللحم وزيت الزيتون، ثم ندخلها الفرن على 200 درجة لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر. وصفات طبخ أخرى مشابهة تجدينها في قسم طبخات سهلة.

نصائح لتقديم لحمة بالصينية

تُقدّم لحمة بالصينية ساخنة مع الخبز أو الأرز، وتُعتبر من أكلات شعبية تُحبها العائلة بأكملها. يمكنكِ تصفح المزيد من وصفات عربية على المطبخ العربي واستكشاف قسم حلويات و معجنات بعد الوجبة.

لحمة بالصينية وصفة لا تخطئ معها، سهلة التحضير وغنية بالنكهة. شاركينا تجربتكِ وأضيفي وصفات طبخ خاصتكِ على المطبخ العربي .