يُعد كوردن بلو من أشهى طبخات سهلة التي تجمع بين لحم الدجاج الطري والجبن الذائب، ويتربع على مائدة المطبخ العربي بوصفه وجبة متكاملة ومحببة للجميع.

في المطبخ العربي نقدم لكِ مقادير و طريقة التحضير خطوة بخطوة مع وصفات بالصور توضح مراحل القلي حتى الحصول على قطعة ذهبية مقرمشة.

مقادير و طريقة التحضير كوردن بلو

لتحضير كوردن بلو نحتاج صدور دجاج مفلوحة، شرائح جبن شيدر أو موزاريلا، شرائح لانشون، بيض، فتات خبز، ودقيق. تُحشى صدور الدجاج بالجبن واللانشون ثم تُغلف بالدقيق والبيض وفتات الخبز، وتُقلى في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون، ويمكن إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

أفضل نصائح لطبخات سهلة

للحصول على أفضل نتيجة، احرصي على تثبيت الحشوة بعود أسنان قبل التغليف، واستخدمي فتات خبز خشن للحصول على قرمشة أطول. يمكنكِ استبدال الطريقة التقليدية بطريقة الفرن لتقليل الدهون، مع معرفة المزيد من وصفات عربية متنوعة في قسم وصفات طبخ بالموقع.

أفكار تقديم وأكلات شعبية

يُقدَّم كوردن بلو مع البطاطس المقلية أو الأرز، ويمكن تحضيره داخل العجين لصنع سندويشات شهية. لا تنسي تجربة قسم حلويات و معجنات لتكتمل وجبتك مع أشهى الحلويات والمعجنات.

جربي هذه وصفات بالصور من المطبخ العربي وشاركي تجربتك معنا عبر إضافة وصفاتك الخاصة على الموقع.