تعتبر مقلوبة الفطر من أشهى طبخات سهلة التي تجمع بين نكهة الفطر الغنية ونكهة الأرز المطبوخ بالبهارات، وهي من الوصفات المحببة في المطبخ العربي. يمكنك تصفح وصفات طبخ متنوعة لتجد المزيد من الأفكار الجديدة لسفرتك.

المقادير وطريقة التحضير

لتحضير مقلوبة الفطر : 500 غرام فطر مقطّع، بصلة مفرومة، كوب أرز، ملعقة بهارات مشكلة، ملح وفلفل، ملعقتان زيت زيتون، وكوب مرق دافئ. سوّي البصل والفطر في الزيت حتى يذبل، أضيفي الأرز والبهارات وقلّبي دقائق، ثم أضيفي المرق واتركيه على نار هادئة حتى ينضج. اقلبي الطبق في صحن التقديم. تابعي مقادير وطريقة التحضير بالتفصيل .

أفكار للتقديم والإضافات

يمكن إضافة قطع الدجاج أو الخضار المتنوعة لتعزيز القيمة الغذائية. تقدّميها مع سلطة خضراء طازجة، واستكشفي المزيد من الوصفات بالصور التي تشرح كل مرحلة من مراحل الطبخ خطوة بخطوة، إضافة إلى قسم الحلويات والمعجنات لإكمال وجبتك.

مقلوبة الفطر وجبة متكاملة تجمع بين السهولة والطعم اللذيذ، وتُعد من أكلات شعبية محببة للجميع. جربيها في بيتك وشاركينا تجربتك مع وصفات عربية أصيلة .