يُعد كواج بالفرن من أشهى الطبخات السهلة التي تُزيّن مائدة المطبخ العربي، فهو يتميز بطعمه الغني وطريقة تحضيره البسيطة التي تناسب جميع المنازل.

على موقع المطبخ العربي تجدون وصفات طبخ موثوقة تشمل مقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة مع وصفات بالصور توضيحية لكل مرحلة من مراحل الطبخ.

مقادير كواج بالفرن

لتحضير هذا الطبق الشعبي نحتاج إلى: نصف كيلو لحم مفروم، جلد كواج جاهز، بصلة متوسطة مفرومة، ملعقتان كوركم وكمون وفلفل أسود وقرفة، ملح، ملعقتان زبدة، ونصف كوب ماء ساخن.

تجدون في قسم وصفات الطبخ على المطبخ العربي تفاصيل دقيقة لكل مكوّن لضمان نتائج مثالية.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

حمّري البصل في الزبدة حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم والبهارات وقلّبي حتى ينضج تماماً، ثم أضيفي الماء الساخن واتركيه على نار هادئة حتى يجف الماء.

افردي جلد الكواج في صينية فرن، وزّعي حشوة اللحم عليه ثم لفّه لشكل الأسطوانة، وادخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى يتحمّر ويصبح مقرمشاً.

أطباق مكملة و حلويات و معجنات

يُقدَّم كواج بالفرن مع الأرز أو السلطة، ويمكن استكشاف المزيد من الأكلات الشعبية في قسم وصفات عربية متنوعة الذي يضم أفكاراً لكل وجبة.

لا تنسَ تجربة حلويات و معجنات مثل الكنافة والبسبوسة لتكتمل وجبتك، فالموقع يوفر مجموعة واسعة من وصفات بالصور تساعدك على النجاح من أول مرة.

كواج بالفرن ليس مجرد وصفة، بل تجربة متكاملة من المطبخ العربي تجمع بين البساطة والنكهة الأصيلة. جرّبها اليوم وشارك نتيجتك معنا، واستكشف المزيد من طبخات سهلة على الموقع .